Gaëtan Peau entre à l’ESAD en 1998. Il suit l’enseignement d’Yves Pignot, de Jean-claude Cotillard, de Nicolas Briançon… Il y fait la rencontre de notamment de Quentin Defalt, metteur en scène de la compagnie Teknai, avec qui il travaille toujours aujourd’hui. Il fut auteur, co-auteur et comédiens sur de nombreuses créations avec cette compagnie, notamment la trilogie des Cadouin, ainsi que Lancelot, un chevalier de Merlin. En 2014, il crée sa propre compagnie, Cousin d’Edgar, avec laquelle il dispense de nombreux cours. À ce jour, une centaine d’élèves y trouvent un enseignement théâtral. Comédien et auteur, il écrit en 2016 deux nouvelles pièces toujours au sein de cette compagnie. (Le corps en obstacle, Faire qqchose.) Récemment, il a joué dans Carter est un porc de Romain Duquesne, et participera à sa prochaine création, Œdipe.
C’est en 1998, à l’ESAD toujours que Gaëtan Peau rencontre David Seigneur, avec qui, il noue très rapidement une intime complicité qui ne se dément pas. C’est en toute logique qu’ils décident de travailler ensemble sur Le corps en obstacle.